Unser Food-Sortiment auf einen Blick

Tauchen Sie in die Pacovis-Welt ein und lassen Sie sich inspirieren von der Vielfalt unserer Produkte!


Individuelle Marinaden für individuelle Kunden

Pacovis zeigt Ihnen die 4 Arten des Marinierens, mit denen Sie Ihre Kunden überraschen.

Herzhafte Suppen für die Winter-Saison

Trockencompounds zur Herstellung von Kartoffel- und Erbsensuppen – schnell und einfach zubereitet.

Rohwurst Kompetenz

Wie Ihnen die besten Rohwürste gelingen. Von Profis zu Profis.

On-Top-Würzungen für Ihre Fleischwaren

Verleihen Sie Ihren Fleischwaren die besondere Geschmacksnote

Dressings & Dips / Aufstriche & Füllungen

Wir sind Ihr Saucenspezalist für Kleinmengen! Erfahren Sie mehr über unsere Kompetenz für Dressings und Dip-Saucen

Stick Einzelportion Beipack

Unsere Kompetenz: Abfüllen in Beutel als Beipackprodukt. Erfahren Sie mehr über Ihre Möglichkeiten an massgeschneiderten Lösungen.

Pacotender

Zweikomponenten Bindesystem zur Herstellung von restrukturierten Fleischerzeugnissen aus Frischfleisch.

Dekor-Pasten für das mediterrane Geschmackserlebnis

Von pfeffrig-scharf bis herzhaft mediterran: Mit den neuen Dekor-Pasten veredeln Sie Ihre Brötchen, Laugengebäcke, Blätterteig und vieles mehr. 

Vegan: Würzung zur Herstellung veganer Produkte

Vegan & lecker: trendige Alternativen zu Fleisch

Saucenmarinaden auf Joghurtbasis

Aromatische Basis für Saucen zur Herstellung von Pfannengerichten mit asiatischem Flair.


Sous-vide

Eine Auswahl an Rezepturen für Ihre Sous-Vide-Gerichte

Pfannengerichte

Eine Auswahl an Rezepturen für Pfannengerichte.

Quick-Beutel

Eine Auswahl an Rezepturen für das Quick-Beutel-Sortiment.

Herbst- und Winter

Eine Auswahl an Rezepturen für die Herbst- und Wintersaison.

Feins vom ganze Tier

Neue Geschmackswelten für Ihre Kunden: Tolle Rezepte vom zweiten Schnitt und mit modernen Klassikern vom Schnörrli zum Schwänzli.

Américana Latina

Rezepte fürs Metzgerhandwerk: eine kulinarische Reise duch Lateinamerika

Swiss Grill Pacovis Vol. 1

Grillfreuden für Feinschmecker: Rezepturen für Metzger

Swiss Grill Pacovis Vol. 2

Grillfreuden für Feinschmecker: Feine Metzger-Rezepturen für die Grillsaison im Sommer

Swiss Grill Pacovis Vol. 3

Grillfreuden für Feinschmecker: Spannende Metzger-Rezepturen für die Grillsaison im Winter.

Chüschtig und Praktisch

Rezepte aus Grossmutters Zeiten: Mahlzeiten nach alten Rezepten im Nu zubereitet und die alle Forderungen an die moderne Ernährung erfüllen.

Knusprig und Saftig

Wunderbare Würzmischungen für gelungene Teigvariationen. Unsere Rezepte für das Metzgergewerbe.