Unser Food-Sortiment auf einen Blick
Tauchen Sie in die Pacovis-Welt ein und lassen Sie sich inspirieren von der Vielfalt unserer Produkte!
Standard-Sortiment
Standardsortiment Food Österreich
Entdecken Sie unser vielseitiges Food-Standard-Sortiment.
«Butcher Flavour»: der Zusatzverkauf exklusiv für Metzgereien
Marinaden, Saucen, Würzmischungen und Kräuterschaum vom Metzgerhandwerk inspiriert.
Kompetenzen food und Produktinformationen
Individuelle Marinaden für individuelle Kunden
Pacovis zeigt Ihnen die 4 Arten des Marinierens, mit denen Sie Ihre Kunden überraschen.
Wilder Herbst: Zutaten für Ihre Herbst-Küche
Saucen, Marinaden und Spätzli-fix für eine genussvolle Wild-Zeit
Saucen und Bouillons schnell und einfach hergestellt
Ideale Grundsaucen und Bouillons für zahlreiche Anwendungen.
Herzhafte Suppen für die Winter-Saison
Trockencompounds zur Herstellung von Kartoffel- und Erbsensuppen – schnell und einfach zubereitet.
Rohwurst Kompetenz
Wie Ihnen die besten Rohwürste gelingen. Von Profis zu Profis.
On-Top-Würzungen für Ihre Fleischwaren
Verleihen Sie Ihren Fleischwaren die besondere Geschmacksnote
Dressings & Dips / Aufstriche & Füllungen
Wir sind Ihr Saucenspezalist für Kleinmengen! Erfahren Sie mehr über unsere Kompetenz für Dressings und Dip-Saucen
Stick Einzelportion Beipack
Unsere Kompetenz: Abfüllen in Beutel als Beipackprodukt. Erfahren Sie mehr über Ihre Möglichkeiten an massgeschneiderten Lösungen.
Pacotender
Zweikomponenten Bindesystem zur Herstellung von restrukturierten Fleischerzeugnissen aus Frischfleisch.
Dekor-Pasten für das mediterrane Geschmackserlebnis
Von pfeffrig-scharf bis herzhaft mediterran: Mit den neuen Dekor-Pasten veredeln Sie Ihre Brötchen, Laugengebäcke, Blätterteig und vieles mehr.
Vegan: Würzung zur Herstellung veganer Produkte
Vegan & lecker: trendige Alternativen zu Fleisch
Saucenmarinaden auf Joghurtbasis
Aromatische Basis für Saucen zur Herstellung von Pfannengerichten mit asiatischem Flair.
Rezepturen
Quick-Beutel
Eine Auswahl an Rezepturen für das Quick-Beutel-Sortiment.
Herbst- und Winter
Eine Auswahl an Rezepturen für die Herbst- und Wintersaison.
Feins vom ganze Tier
Neue Geschmackswelten für Ihre Kunden: Tolle Rezepte vom zweiten Schnitt und mit modernen Klassikern vom Schnörrli zum Schwänzli.
Américana Latina
Rezepte fürs Metzgerhandwerk: eine kulinarische Reise duch Lateinamerika
Swiss Grill Pacovis Vol. 1
Grillfreuden für Feinschmecker: Rezepturen für Metzger
Swiss Grill Pacovis Vol. 2
Grillfreuden für Feinschmecker: Feine Metzger-Rezepturen für die Grillsaison im Sommer
Swiss Grill Pacovis Vol. 3
Grillfreuden für Feinschmecker: Spannende Metzger-Rezepturen für die Grillsaison im Winter.
Chüschtig und Praktisch
Rezepte aus Grossmutters Zeiten: Mahlzeiten nach alten Rezepten im Nu zubereitet und die alle Forderungen an die moderne Ernährung erfüllen.
Knusprig und Saftig
Wunderbare Würzmischungen für gelungene Teigvariationen. Unsere Rezepte für das Metzgergewerbe.